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Pour un cheesecake au spéculoos, utilisez des spéculoos émiettés à la place des sablés écrasés. Tappisser un moule à manqué avec fond amovible de papier sulfurisé. La recette est parfaite juste un peu plus de sucre !
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Voir le détail de la recette. La recette originale du cheesecake américain : Laisser le cheesecake 1 h dans le four éteint, puis le mettre au réfrigérateur. Découvrez la recette du véritable cookie américain à faire en 10 minutes.